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On ne pourrait trouver meilleur titre ! En effet,
cette région au sud du lac Ontario, côté américain et au nord de l’état de New-York regorge de parcs, gorges, cascades, lacs et vignobles à profusion. C’est le « Grand Manitou » qui aurait déposé sa main (les cinq doigts) pour bénir la région ! Nous vous proposons deux séjours : l’un de trois nuits à Waterloo et l’autre de quatre nuits à Bath afin de profiter, chaque jour, d’une escapade possible. Au total, ce sont 26 parcs d’état dont le très réputé parc Watkins Glen fascinant par l’érosion causée par le ruisseau qui creusa une profonde gorge et 19 chutes impressionnantes ! Une autre chute d’envergure (65.5 m de hauteur !) se trouve à Ithaca, à ne pas manquer. Saviez-vous que la région compte également pas moins de 4 « routes des vins » et une centaine de vignobles. Le vin blanc y est légion comme le Riesling, le Gewurztraminer, le Chardonnay ou encore le Pinot noir. C’est que les nombreux lacs profonds et les vallons créent un micro-climat propice aux vignobles. Allez, à vos appareils photo et chaussures de randonnées, entre quelques dégustations de nectar blanc… !