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On ne pourrait trouver meilleur titre ! En effet, cette région, située au sud du lac Ontario, du côté américain et au nord de l’État de New York, regorge de parcs, de gorges, de cascades, de lacs et de vignobles. Selon la légende, c’est le « Grand Manitou » qui aurait déposé sa main, avec ses cinq doigts, pour bénir la région ! Nous vous proposons un séjour de six nuits à Watkins Glen, après un départ de l’Ontario, à Mallorytown. Le parc de Watkins Glen est particulièrement fascinant : l’érosion causée par le ruisseau a creusé une gorge profonde, créant 19 chutes impressionnantes. Une autre chute d’envergure (65,5 m de hauteur) se trouve à Ithaca. Saviez-vous que la région abrite également quatre «routes des vins» et plus d’une centaine de vignobles ? Le vin blanc y est particulièrement réputé, avec des cépages tels que le Riesling, le Gewurztraminer, le Chardonnay et le Pinot noir. En effet, les nombreux lacs profonds et les vallées créent un microclimat idéal pour la culture de la vigne. Alors, préparez vos appareils photo et vos chaussures de randonnée, et profitez de quelques dégustations de ce délicieux nectar blanc!